饮食宜忌
（一）忌
1、蔬菜：菠菜（含钾高）、茭白、竹笋、生姜、胡椒、豆类及豆制品
2、肉禽：鸡肉、鸡汤、鸡蛋、鹅肉、猪腰、牛肉、羊肉、狗肉
3、水产：螃蟹、黄鱼、鲚鱼、鲥鱼、糟鱼、牡蛎肉
4、果类：香蕉、木瓜、哈密瓜、菠萝（含钠高）、橘子、苹果、石榴
5、饮品、烟与药物：酒、浓茶、咖啡、烟
（二）宜
1、蔬菜：白菜、花菜、菠菜（要用开水烫一下再食用去钾）、菠萝（不用盐水泡）、绿豆芽、丝瓜、红薯和马铃薯（高钾）、赤小豆、白扁豆、绿豆、薏苡仁，黑大豆、冬瓜、莴苣、山药、蚕豆、豇豆、四季豆、青芦笋、荠菜、白木耳、黄瓜、芹菜、胡萝卜、南瓜、萝卜、香菇、马齿苋、韭菜籽、葱蒜、香菇、莲藕、茄子、刀豆、黑木耳、山药、芥菜、魔芋、丝瓜、西葫芦。
2、肉禽：鸭肉、鹌鹑、刺猬皮
3、水产：黑鱼、甲鱼、牡蛎、鲫鱼、鲤鱼鲮鱼、泥鳅、龟鳖、海参、蛙肉。
4、果类：核桃仁、开心果、乌梅、桑椹、龙眼、银杏、西瓜、桂圆、葡萄、胡桃、猕猴桃、栗子、柠檬。
5、其他：猪肾、玉米须、玉米粉、牛奶、西瓜皮。
（三）注意事项
如果出现高钾血症，应限制摄入含钾高的食物，如浓肉汤、鸡精、香蕉、哈密瓜、柠檬、橘子、竹笋、黄花菜、蚕豆、土豆、紫菜、海带、木耳、银耳等食物都尽量少吃或不吃。如果出现高磷血症，应该限制摄入含磷高的食物，尽量避免食用如蛋黄、全麦面包、干莲子、内脏类（猪肝、猪脑、猪肠、鸡肝等）、干豆类（红豆、绿豆、黄豆、黑豆等）、硬核果类（花生、腰果、开心果、杏仁、瓜子、黑芝麻等）食物。
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