南瓜是冬季受欢迎的食物，香甜软糯，味道鲜美，具有良好的养生作用。很多农村家庭都种了。只要阳光充足，产量就会很高。一株南瓜能长出几百斤南瓜，价格亲民，很受当代人欢迎。
寒冷的冬天，南瓜粥、南瓜饼、蒸南瓜都很好吃。由于南瓜深受养生人士的追捧，很多人都有吃南瓜到底是养肝还是伤肝的疑问。如果你喜欢吃南瓜，不妨跟着医生去了解一下。
肝脏相当于人体内最大的“化工厂”，对维持机体的生命活动起着重要作用。它分泌胆汁帮助消化食物，维持消化系统的正常运转。近年来，肝病患者逐年增加，死亡率也呈上升趋势。让我们来了解一下南瓜和肝脏之间的奥秘。
天天吃南瓜，养肝还是伤肝？
正所谓病从口入，肝脏的问题和当代人不良的饮食习惯有很大的关系。从分析的角度来说，要养肝，首先要从饮食入手，调整饮食结构，养肝护肝。大多数人认为吃南瓜对肝脏保养有很好的作用。当然也有人提出了质疑和反对。吃南瓜到底养肝还是伤肝？
南瓜是生活中常见的食品，价格亲民。是公认的健脾养胃的食品。含有丰富的膳食纤维、维生素和果胶，能提高胃细胞的修复和再生能力，更好地修复受损的胃黏膜，滋养肠胃，保护消化系统健康。
但每天吃大量的南瓜也会增加肝脏的运行负担，导致肝功能受损，不利于肝细胞的再生和修复。所以想要养肝，不建议吃太多南瓜。
南瓜在嘴里是甜的，因为含有大量的糖分，血糖生成指数比较高，对糖尿病患者不友好。吃多了会导致体内过多糖类物质的堆积。这时候就要发挥肝脏的代谢转化作用了。一次吃太多会加重肝脏负担，从而诱发脂肪肝和肝硬化。
南瓜的保鲜装置比较短，对储存环境要求高，一次性买太多。长时间放在家里容易出现厌氧醇化反应。酒精在南瓜中容易产生，进入人体后需要肝脏分解。乙醚的增加还会抑制肝细胞的活性，导致肝功能更快下降，从而诱发严重的肝脏疾病。
综上所述，适量吃南瓜可以养肝养胃，但不能大量食用。适量吃南瓜可以保护身体健康。
如果你的身体有异味、发热或疼痛，尽快检查你的肝功能。
——口臭
大多数肝病患者都有典型的口臭症状。突然，口臭出现了。人们普遍认为是口腔清洁不好或者牙齿发炎引起的。其实口臭也是肝病对身体的一个报警信号。
肝脏内伤害性神经分布不密集，数量较少。病变或损伤后很难向机体发出信号。当肝功能降低时，会影响机体正常的毒素代谢。血液中的氮和氨的水平会增加，口臭就会出现。
如果近期突然出现口臭，且没有牙龈或口腔疾病，医院做肝脏CT检查及相关治疗，以免病情加重，对身体造成影响。
“1热”异常热。
当你感冒时，你通常会发烧。发烧意味着身体已经进入自我保护状态。如果一段时间内持续低烧，很可能是肝病的征兆。
肝功能受损，毒素无法尽快排除，堆积在体内，加重了身体的运行负担，从而伴随着持续低烧的现象。在这个时候，我们必须高度警惕，不要把它当成一个简单的问题
“1痛”——腰背疼痛
平时久坐不动、运动量少或者干一些重活，容易出现腰背酸痛的症状，第一反应就是腰椎功能受损，腰椎功能下降、局部肌肉劳损的确会产生疼痛感，大部分人腰部疼痛主要跟肝功能减退有着密不可分的关系。
肝脏疾病在持续发展恶化过程中，肝包膜受到牵连，局部神经受压迫，在反射性影响之后主要的感觉就是后背部位有疼痛感。因此，如果突然发现腰背部位总是疼痛感明显，应该及时检查肝功能，明确原因，对症下药，如果是肝脏病变引起的，需要及时就医治疗，只有这样才能防止肝脏持续损伤。
除此之外，肝功能下降后，身体还会有以下这几个症状：
1、肝脏受损在晚上很容易出现难以入睡，失眠多梦，伴随口干舌燥的情况。
2、肝脏病变也会导致腹痛，腹胀，食欲不振，恶心呕吐等问题。
3、肝脏受损严重，脸上也会出现黄褐斑，长痘，整体看上去脸色发黄，气色不佳。
4、肝脏受损严重，也会伴随黑眼圈，眼睛干涩发痒，视力模糊等问题。
转氨酶高的人：少3物，肝脏或感激你
1、腌制类食物
像酸菜、泡菜、腌萝卜等都是生活中常见的腌制类食物，北方人一到冬天就会把各种难以保存的蔬菜腌制起来，食物在腌制过程中加入了大量的食盐，含盐量偏高，美味可口、下饭，但摄入太多会加重肾脏运行负担，影响血压水平。
同时会导致细胞内外渗透压失衡，导致肝细胞活性下降，诱发肝病，降低机体正常代谢能力，导致肝脏负担加重，不利于维持健康。腌制类食物，医生建议大家尽早远离，管住嘴，这样才有助于肝脏慢慢好转，肝脏也会感激你。
2、发霉变质的食物
勤俭节约是中华民族的传统美德，老年人将这将节俭的美德发挥到极致。如发霉变质的食物不舍得扔掉，尤其是对表面部位发霉变质，其他部位还正常的食物比较宽容，用工具去掉变质的部位，认为剩下的部分可以继续吃，其实这种做法是错误的。
食物发霉变质之后会产生黄曲霉毒素，黄曲霉毒素是世界卫生组织公认的一级致癌物，毒性极强，仅仅摄入一毫克就会对肝脏造成不可逆的损伤，导致肝细胞受损坏死，严重的情况下可能会诱发肝癌，所以发霉变质的食物一定不能吃，如果担心浪费，那么可以少量多次购买。
3、酒精类饮品
“小酌怡情，大饮伤身”，最近几年关于酒的说法越来越多，肝脏“自带”解酒功能，适量饮食无伤大雅，但是对于本身肝脏就有严重损伤的人来说，酒精是加重肝病发展的“催化剂”，因为这类人本身肝脏的解毒代谢功能，酒精中的代谢产物乙醛会直接损伤肝细胞，从而导致肝脏严重受损。
像酒心巧克力、含酒精的饮品、白酒、啤酒、红酒等酒精类饮品，肝病患者一定要远离。
结束语：想要养护好肝脏，预防疾病，一定要注意好身体的变化，出现不适及时就医治疗，避免病情严重。
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