亲爱的家长们:
因为疫情孩子们还得继续宅在家中,3-6岁孩子抵抗力弱,是传染病的易感人群之一,新型冠状病毒肺炎也不例外,科学合理的营养膳食能有效改善营养状况、增强抵抗力,有助于新冠肺炎防控与救治。春天是万物生发的季节也是孩子长身体的最佳时节,孩子生长发育迅速,对各种营养物质的需求量较高,为了孩子的健康安全,家长们在做好孩子防护工作的同时,也要注意孩子的饮食管理,做到合理膳食、营养均衡。
一、合理安排膳食
食物多样,谷类为主:多吃新鲜蔬菜和水果:经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉;每天饮奶,常吃大豆及其制品。孩子的膳食必须是由多种食物组成的平衡膳食,才能满足其各种营养素的需要,因而提倡广泛食用多种食物。
1.每天安排早、中、晚三次正餐,两正餐之间应间隔4-5小时;
2.上、下午各一次加餐。加餐以奶类、水果为主,配以少量松软面点。加餐与正餐之间应间隔1.5-2小时;加餐份量宜少,以免影响正餐进食量;
3.晚餐时间比较早时,可在睡前2小时安排一次加餐。晚间加餐不宜安排甜食,以预防龋齿;
4.吃饭细嚼慢咽但不拖延,最好在30分钟内吃完;
5.避免孩子挑食偏食,建议家长与孩子一起进食,起到良好榜样作用,帮助孩子从小养成不挑食不偏食的良好习惯。
二、每天饮奶、充足饮水、正确选择零食
1.培养和巩固孩子饮奶习惯;
2.建议每天饮水-ml.以白开水为主,避免喝含糖饮料:
3.零食选择应注意以下几方面:?选择新鲜、天然、易消化的食物,如:奶制品、水果和坚果等食物:②少选油炸食品和膨化食品:③安排在两次正餐之间,量不宜多,睡觉前30分钟不要吃零食;
注意零食的食用安全。①食用整粒的豆类、坚果类食物前对做孩子做好安全教育,细嚼慢咽,不讲话说笑,以免呛入气管,建议坚果和豆类食物磨成粉或打成糊食用。②对大班的孩子,可引导孩子认识食品营养标签,学会辨识食品生产日期和保质期。
三、食物合理烹调,易消化、少调料、少油炸
在烹调方式上,应尽可能保持食物的原汁原味,宜采用蒸、煮、炖、煨等烹调方式。可选天然、新鲜香料(如葱、蒜、洋葱、柠檬、醋等)和新鲜蔬果汁(如:番茄汁、南瓜汁、菠菜汁等)进行调味,从小培养孩子清淡口味。
四、参与食物选择与制作,增进对食物的认知和喜爱
给孩子参与家庭膳食准备、制作过程的机会,参与一些力所能及的加工活动,如:择菜、洗菜等,体会参与的乐趣。
再次温馨提醒家长们,为孩子的健康,疫情期间,除了要做好孩子的膳食管理,还应注意以下方面:
1、作息规律、适当锻炼。
2、居家常通风、注重个人卫生、勤洗手、注重个人咳嗽及打喷嚏礼仪。
3、少出门、不聚集、如必须出门,戴口罩、保持一米安全距离、出门鼓励自驾、骑车或步行、乘坐公共交通时戴好口罩,尽量不触碰公共物品。
4、适宜接种新冠疫苗,但还没有完成接种的,请家长尽快带孩子接种新冠疫苗,让孩子对新冠病毒,有针对性的抗体,保证孩子健康。
最后,祝家长们、孩子们身体健康,生活愉快!
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